外来種のウシガエル「捕まえて食べてやる」　意気込んだ中学生、まさかの希少種を捕獲

森の中に生息し、兵庫県内での絶滅が危惧されている希少種・モリアオガエルの生体が、同県多可町中区の「なか・やちよの森公園」で発見された。見つけたのは、職業体験で訪れた中学生。藤浦薫事務局長は「豊かな自然を感じてもらう絶好の機会になったのでは」と目を細める。 日本固有種のモリアオガエルは森林を中心に生…

ジャガイモの実から種を取って芋を育てた

趣味は食材採取とそれを使った冒険スペクタクル料理。週に一度はなにかを捕まえて食べるようにしている。最近は製麺機を使った麺作りが趣味。（動画インタビュー） 前の記事：茎レタス（ステムレタス／アスパラレタス）を炒めたらおいしかった ＞ 個人サイト 私的標本 趣味の製麺 ジャガイモの花はナスに似ている 皆様ご…

What is the last meal of a death row inmate before being executed? -Food, Prison, Criminals–Fast Technology (Media of Drive House)–Technology changes the future

In 33 states in the United States that still retain the death penalty, prisoners sentenced to death can choose their “last meal”. Since it is […]

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麺類に海苔必要ないよね

ラーメン盛り付けされている、あのデカい板海苔とか ざる蕎麦の上に降りかかってる、刻み海苔とかって 必要なくない？ ラーメンの海苔の上手な食べ方が分からないし、 ざる蕎麦の刻み海苔はクーラーの風で飛んでしまうし意味なくない？ 麺に海苔そもそもとしていらんだろ？

腐らない漬物は幕末の発明品！「福神漬の缶詰」のルーツは徳川幕府にあった！？ | アーバン ライフ メトロ – URBAN LIFE METRO – ULM

カレーのお供として有名なこの福神漬、非常にユニークな製法で作られています。 まず、原料が生の野菜ではなく、沢庵漬などの漬物。これを薄く刻んで、機械でプレスし、水分を絞り出して繊維だけを残します。 生の大根をプレスすると大根おろしになってしまいますが、沢庵漬ならば繊維だけが残ります。なので、漬物を原…

Tomorrow’s National College Entrance Examination: Don’t try uneaten food before the college entrance examination. Pay attention to these three points

Tomorrow’s National College Entrance Examination: Don’t try uneaten food before the college entrance examination Tomorrow will be the college entrance examination. For senior three students, […]

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【誰も知らない伝統レシピ】カーチャンがよく作ってた「がんもどきのやつ」

その料理の正式名称は何なのだろう。とりあえずウチでは「がんもどきのやつ」で通っていた。母も父も「がんもどきのやつ」や「がんもどきのアレ」と呼んでいたので、一般の家庭に出てくる料理ではなさそうだ。 ということで今回お伝えしたいのは、今から30年も前から羽鳥家の食卓によく出ていた通称『がんもどきのやつ』…

代表戦そっちのけで蕎麦を語るFC東京スレまとめ :

714 U-名無しさん 2022/06/02(木) 10:33:11 ID:xH6v7W9K0 美味しいお蕎麦が食べたい 715 U-名無しさん 2022/06/02(木) 10:55:55 ID:RQy9VAJA0 技術の足りない十割そばより美味い二八の方がよほどありがたいよね 716 U-名無しさん 2022/06/02(木) 11:00:29 ID:fSX2TXXLr ゆで太郎、夏のクーポン券配り始めてるよ