きのこ類、こんにゃく類、葉野菜、豆腐、納豆、🥦、🍎、冷凍フルーツ、もやし、白湯・スープなど温かいもの ーが多かった _(:3 」∠ )_
もやし2袋ペロリ。筋肉料理人の「麺なしにんにくみそラーメン」という低糖質オプション – メシ通 | ホットペッパーグルメ
こんにちは～筋肉料理人です！ 今日は、もやし2袋をペロリといけちゃう一杯。にんにくと豚肉たっぷりのがっつり系ラーメンをみそ味、麺なしにアレンジします。 麺を厚揚げにかえることで、ガッツリだけど低糖質に。厚揚げは味が染みこみやすいので、短時間で美味しく仕上がりますよ。 筋肉料理人の「麺なしにんにくみそ…
今日何作ろう？と悩むあなたへ。今井真実さんの“普段の買い出し・夕食作り”が参考になりそう – りっすん by イーアイデム
仕事や家事育児で毎日バタバタ……。そんなときに頭を悩ませる「毎日の献立」問題。お惣菜や外食、ミールキットなどを活用するのももちろん一つの解決方法ではありますが、「自炊」が今夜の選択肢になることも多いはず。 でも、忙しい中で献立を考え、食材を準備するのもなかなか大変なもの。そんなときには「これさえ買っ…
材料ふたつ、火不使用で作れる「ねるねるヨーグルト」が新感覚でおいしいと話題！ 簡単かわいいアレンジレシピを考えてみました
PR 多くの人が一度は食べたことがあるでしょう、ヨーグルト。そのまま食べてもとってもおいしいですが、ほんの一手間加えるだけで、食感がガラリと変わるのを知っていましたか？ その名も「ねるねるヨーグルト」！ ヨーグルトに片栗粉を加えるだけ、という超簡単な一手間で、もちもち＆のびのびの新食感を楽しむことが…
「至高のビール煮」を稲田俊輔さんが作る
料理研究家リュウジさんとゲストがお互いのレシピをトレードし、料理をしながら語り合う本連載。今回のゲストは、南インド料理店「エリックサウス」創設を始め、さまざまな飲食店のプロデュースを手がける料理人、稲田俊輔さんです。 稲田さんが選んだリュウジさんのレシピは「至高のビール煮」。選んだ理由はずばり「か…
コンビニで買ったサラミとナッツでペペロンチーノを作ると美味しい。ワインもグビグビいける【ヤスナリオ】 – メシ通 | ホットペッパーグルメ
こんにちは、高円寺メタルめしのヤスナリオです。 今回紹介するレシピは、おつまみの残りのミックスナッツのくるみとサラミで作る「くるみとサラミのペペロンチーノ」。ペペロンチーノにくるみの香ばしさ、サラミのうま味がプラスされて、大満足のひと皿 です。 包丁の出番なし、お酒を飲みながらでも作れるほどの簡単ペ…
一人暮らし大学生、食べたこともなければどんな料理かも知らないけどノリでパエリアを作ってみました。
参照 @cf_ref 散歩好き。街の景色を愛する者。主に東急沿線の街灯を紹介するシリーズ本を作っています (cf-ref.booth.pm) / 千葉県出身→仮面浪→慶應文学部2年 図書館情報学専攻 / のるるん大好き〔=(:D html.co.jp/cf_ref?update=…
煮込むより断然ラク「ツナ缶じゃがドライカレー」がエース級のウマさ【ヤスナリオ】 – メシ通 | ホットペッパーグルメ
こんにちは、高円寺メタルめしのヤスナリオです。 今日は、僕のお店のまかないメシの定番「ツナ缶じゃがドライカレー」をご紹介します。 ドライカレーというと、ひき肉を使うものや、チャーハンのようにご飯と具を一緒に炒めるものなどもありますが、これはツナ缶を使い、じゃがいも、玉ねぎを炒めてカレー粉、ソース、…
筋トレしてる人も、してない人も激ウマ「鶏むねラーメン」。鶏むねは片栗粉でパサつかずつるつるに【筋肉料理人】 – メシ通 | ホットペッパーグルメ
こんにちは～筋肉料理人です！ 今日は、インスタントラーメンをアレンジして作る「鶏むねラーメン」を紹介します。 筋トレ後、もしくは昨日は筋トレ頑張ったなあってとき、鶏むね肉でタンパク質を補給したい、でもラーメンも食べたい……。そんなときに作るのが、この1杯です。 鶏むね肉をラーメン、野菜と一緒に鍋に放り…
お酢のいろいろを語り尽くしたい
去年の春先から今年の冬までの1年近く、お酢に関連した仕事をしていたのだが、しているうちに、すっかりお酢のことが大好きになってしまった。 使えば使うほど、使いたくなるのだ。気がついたら、10瓶近いお酢が自宅に常備されるようになっていた。でも足りない。まだまだ増やしたい。おそらくだが、お酢にはなんらかの…