日本のソウルフードに起きた“タレ革命” 四半世紀かけ「納豆」に多様性をもたらし続ける理由(オリコン) – Yahoo!ニュース

『金のつぶ』をはじめ、『くめ納豆』『なっとういち』といった数多の納豆ブランドを展開している株式会社Mizkan(以下ミツカン)。1997年に納豆市場へ参入し、今年で25周年を迎える。「納豆はたれで選ぶ時代へ」というCMコピーに象徴されるように、たまご醤油たれ、梅風味黒酢たれ、焼肉タレなど、斬新なタレを開発し、…

自炊どころか皿洗いすら面倒になってきた人向けのワイルドすぎる冷凍食品をマルハニチロが出していた

リンク マルハニチロの冷凍食品 この袋が皿になる! WILDish | マルハニチロの冷凍食品 「WILDish ガーリックめし」新発売!ガーリックが効いた、豚バラ肉入りの食べ応えのある炒飯です。醤油の香りとコク、黒こしょうのあとひく辛さが食欲をそそります。 4 users

暑くなってきたのでNaHCO3+C6H8O7+H2Oをよく飲んでる。C4H10O4を入れることも – 斗比主閲子の姑日記

日中が暑くなり、少しずつ寝苦しくなってきたので、最近は寝る前にNaHCO3+C6H8O7+H2Oを飲むのにハマっています。NaHCO3は炭酸水素ナトリウム(重曹)、C6H8O7はクエン酸、H2Oは水ですから、要するに重曹クエン酸水です。 国産 クエン酸(結晶)1kg 食品添加物(食用)鹿児島県で製造される希少な国内製造 [01] NICHIGA…

人気駅弁「ひっぱりだこ飯」 主役のタコ、史上最悪の「明石産」不漁につき県外産にシフト

年間に約50万個が売れる人気の駅弁「ひっぱりだこ飯」。材料のタコには長く兵庫県産を使ってきたが、史上最悪の不漁を受け、やむなく大部分が県外産に切り替えられた。幕を開けたばかりの今シーズンの水揚げに、関係者は期待をかける。(長尾亮太) 弁当製造販売の淡路屋(神戸市東灘区)の看板商品で、明石海峡大橋の…

紀の国屋が廃業「和菓子離れ」加速する5つの理由 | 食品

5月16日に廃業した和菓子屋の紀の国屋には、「相国最中」など人気商品があった(写真:紀の国屋のホームページより) 5月16日、東京・武蔵村山市に本店を構え、「相国最中(しょうこくもなか)」などの人気商品を抱える創業74年の和菓子メーカー、紀の国屋が廃業した。多摩地区を中心に20店舗を展開していた同社の突然の…

『カロリー低くて沢山食べれて、食べ応えあるものって何かある??????🥲』 ー参考になる🥲🙏ダイエッターさん永久保存版 #ダイエット

きのこ類、こんにゃく類、葉野菜、豆腐、納豆、🥦、🍎、冷凍フルーツ、もやし、白湯・スープなど温かいもの ーが多かった _(:3 」∠ )_

野生の豚がオーストラリアのノーザンテリトリーでワニの数を増やすのに役立った可能性があります| スマートニュース

研究者は、ノーザンテリトリーのワニが以前よりも野生の豚を含むより多くの陸生の食物を食べていることを発見しました。 ゲッティイメージズ経由のDEA/C.DANI / I.JESKE / De Agostini オーストラリアのノーザンテリトリーのイリエワニは、以前よりも多くの野生の豚を食べています。これが、この地域で個体数が繁栄している理由かもしれません。 生物学の手紙 提案します。 研究者たちは、40〜55年前に生きていた博物館の標本の骨を現代のワニと比較して、彼らの食生活が何年にもわたってどのように変化したかを調べました。 グリフィスのオーストラリアンリバーズインスティテュートのディレクターであるスチュアートバンは、次のように述べています。 声明。 「これは古い格言に真実を与えます「あなたはあなたが食べるものです」。 彼らは、ノーザンテリトリーの現代のワニは炭素13と窒素1の同位体の値が低いことを発見しました。これは、彼らがより多くの陸生食物を食べていることを示しています、チャールズダーウィン大学の環境エンジニアで研究プロジェクトのリーダーであるハミッシュキャンベルは言いますthe ガーディアンのドナ・ルー。 「私たちの結果は、魚やウミガメなどの海洋河口ベースの食餌から、野生豚やイノシシのより陸生ベースの食餌に移行したことを示しています」とチャールズダーウィン大学のマリアナキャンベルは語っています。 9ニュース‘マリーナTrajkovich。 「河口の獲物の減少も、ワニの食餌の変化に寄与した可能性があります。」 イリエワニは地球上に6500万年前から存在しています。 彼らはに達することができます 長さ23フィート、体重が2,000ポンドを超え、最大7時間息を止めます。 これらの捕食者は、鹿、カンガルー、牛、野生の水牛と同じくらいの大きさの獲物を待ち伏せすることができます。 オーストラリアのワニの数は、20世紀半ばの無秩序な狩猟のために記録的な最低値に急落した、と著者は書いています。 1970年代までに、野生に生息していたのはわずか数千個体でした。 […]

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後味が苦手という人も多い人工甘味料『アセスルファムK』だが、この甘味料に対する好き嫌いは舌の苦味を感じる部分の遺伝子レベルで決定するらしい

しんじ@理科実験あそびプロジェクト復興のためお仕事承り中 @oekakimaestro 人工甘味料アセスルファムKの後味が苦手だというツイートが話題だが、この甘味料に対する好き嫌いと、舌の苦味受容体の遺伝子多型が相関しているという研究がある。 nature.com/articles/srep3… の被験者のうちアセスルファムK嫌いと相関する遺…

Apple iPod touch の生産終了により飲食業界に打撃か

5月10日(現地時間)、「Apple(アップル)」が生産終了を発表したiPod。音楽を聴く端末として2001年から発売された本シリーズのうち唯一生き残っていたiPod touchだが、このモデルの生産打ち切りにより、意外にも飲食業界が打撃を受けてしまいそうだ。 飲食業界のどのシーンで利用されているかわからないという方も少な…