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紀の国屋が廃業「和菓子離れ」加速する5つの理由 | 食品

紀の国屋が廃業「和菓子離れ」加速する5つの理由 | 食品

5月16日に廃業した和菓子屋の紀の国屋には、「相国最中」など人気商品があった(写真:紀の国屋のホームページより) 5月16日、東京・武蔵村山市に本店を構え、「相国最中(しょうこくもなか)」などの人気商品を抱える創業74年の和菓子メーカー、紀の国屋が廃業した。多摩地区を中心に20店舗を展開していた同社の突然の…

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