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梅干しができるまで [PR] 「梅干しは酸性？ アルカリ性？」栃木県・秋田悠太朗さん（小6）からの質問ののちゃんのDo科学ののちゃんは、朝日新聞に連載されている漫画の主人公で、小学3年生。学級担任の藤原先生を相手に、身の回りの不思議を質問します。聞いてほしい疑問はこちらへ。science@asahi.com…