丸紅、食品・食添向け技術探索プラットホーム実装 （）

丸紅は、食品・食品添加物業界向けの技術探索プラットホームを立ち上げる。ニーズとシーズを結ぶマッチングサポートと企業内情報検索システムの両輪で展開していく。検索エンジンは、独自の自然言語処理技術などを駆使した人工知能（AI）を開発し、既知語から関連度の高い専門用語を検索できる。専門用…