石川県白山市で「白山旨い丼」の開発進む 調理専門学校の生徒らが食品工場巡り （）

石川県白山市では地元の特産物を使った「白山旨い丼」の開発が進められている。その開発を担う調理専門学校の生徒らがメニュー作りのため、市内の食品工場を巡った。 白山市内唯一の調理学校である国際調理専門学校が開発を進めている「白山旨い丼」。 19日は開発を担う生徒らに地元の特産品への理解を…