気候変動：牛肉を微生物タンパク質に置き換えることの環境への恩恵を検討する （Nature Research）

Nature Japan 注目のハイライト 気候変動：牛肉を微生物タンパク質に置き換えることの環境への恩恵を検討する Research Press Release 気候変動：牛肉を微生物タンパク質に置き換えることの環境への恩恵を検討する Nature 2022年5月5日 Climate change: Weighing up the environmental benefits of rep…