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牛乳とバター [PR] 「牛乳は白いのにバターはなぜ黄色いの？」新潟県・斉藤桂さん（21）からの質問ののちゃんのDo科学ののちゃんは、朝日新聞に連載されている漫画の主人公で、小学3年生。学級担任の藤原先生を相手に、身の回りの不思議を質問します。聞いてほしい疑問はこちらへ。science@asahi.com …