余ったうどん活用 高校生が「うどんバーガー」試作 香川 坂出 | NHK

余ったうどん活用 高校生が「うどんバーガー」試作 香川 坂出 | NHK

余ったさぬきうどんを有効活用しようと、香川県坂出市の高校生が、うどんを使った新たなハンバーガー作りに取り組みました。 坂出市では、地元の商工会議所が、市内にある坂出第一高校とともに、さぬきうどんを生かした新たな観光資源づくりに取り組んでいます。 去年からは、市内のうどん店で余ったうどんを使って、ハ…