平気で「漬物」を食べる人が知らない超残念な真実 | 健康

日本人の食卓に並ぶ「漬物」。いまどきの市販の漬物は、昔ながらのものとは大きく変わってきている(写真:kaka/PIXTA) 食品添加物の現状や食生活の危機を訴え、テレビ等にも取り上げられるなど大きな反響を呼んだ『食品の裏側』を2005年に上梓した安部司氏。70万部を突破する大ベストセラーとなり、中国、台湾、韓国…

「これが法治国家なのか」 戻らない命、不当逮捕された社長は問う:朝日新聞デジタル

生物兵器に転用可能な機械を不正に輸出した――。横浜市に本社を置く化学機械メーカー、大川原化工機の大川原正明社長(72)ら幹部3人は、身に覚えのない疑いで逮捕・起訴され、勾留は11カ月以上に及んだ。ところが初公判直前、起訴は突然取り消しに。勾留中に1人は病で亡くなった。岸田政権は経済安全保障推進法の今国会…

突然死にもつながる恐ろしい病気「心不全」…医師の診断ポイントは【専門医が解説】 – 心不全に負けない完全治療マニュアル

近年、世界中で「心不全」の患者数が爆増していますが、日本も例外ではありません。国内の患者数は毎年1万人ずつ増えており、2030年には130万人になるという推計も…。ここでは、心不全の問診から診断までを見ていきましょう。医師の診断ポイントを知ることで、自らの「受診すべきサイン」に気がつくことができるかもしれません。“心疾患・心臓リハビリ”の専門医・大堀克己医師が解説します。…

「グルテンフリー」は健康な人にとっても本当に「プラス」なのか?医学的な見解 – 自己治癒力を高めるための機能性医学

小麦を筆頭に、特定の食材を食べた後、しばらくしてから身体がだるくなる、頭痛や下痢、腹痛などの症状が起こる…そんな「遅延型食物アレルギー」や「隠れ食物アレルギー」と呼ばれる病態に悩む人が増えています。特定の食材で体調を崩す人はそれらを一切食べてはいけないのでしょうか? また、特に体調を崩すことのない健康な人であっても、これらの食材を避けたほうがいいのでしょうか。※本連載は、小西統合医療内科院長・小西康弘医師による書き下ろしです。今回は藤井祐介氏と共同執筆しています。…

ウクライナ避難民のペット特例に狂犬病が心配? 「リスクはゼロに近い」人獣共通感染症学の大学教授〈dot.〉

ことの発端は、ウクライナから来たポメラニアンだった。報道によると、キーウから日本へ飼い主とともに避難してきたが、空港の検疫でひっかかってしまったという。 日本では狂犬病予防法に基づき、日本国内に来る前に、マイクロチップによる個体識別できるようにし、狂犬病ワクチンを2回接種し、十分な抗体ができている…

Vol.1 野良発酵(のらはっこう)【不思議食品・観察記】 | AGRI FACT

科学的根拠のない、不思議なトンデモ健康法が発生する現象を観察するライター山田ノジルさんの連載コラムがAGRI FACTでついにスタート。驚くべき言説で広まる不思議食品の数々や、その沼にはまった住人たちをウォッチし続けている山田ノジルさん。記念すべきVol.1は「野良発酵」なる不思議食品の世界を観察します。 「野…

白頭ワシは鳥インフルエンザで死にかけている| スマートニュース

高病原性鳥インフルエンザ(HPAI)のH5N1株が原因で、2月以降少なくとも36頭の白頭ワシが死亡しています。 このウイルスはまた、何百万もの市販の鶏や七面鳥の死を引き起こしています。 Pixaby 市販の鶏肉や七面鳥を不快にさせる伝染性の高い鳥インフルエンザも、現在白頭ワシに蔓延しています。 によると、2月以降少なくとも36頭の白頭ワシが死亡した。 データ 米国農務省によって収集されました。 データによると、高病原性鳥インフルエンザ(HPAI)のH5N1株は、フロリダ、ネブラスカ、オハイオ、ジョージア、カンザス、サウスカロライナおよび他のいくつかの州で白頭ワシ(米国の国鳥)を殺しました。 ウイルスに苦しんでいるワシは発作を起こし、立ち上がれない可能性がある、とジェニファー・カルファスは報告している ウォールストリートジャーナル。 ハクトウワシも現在、ハンターが撃った動物を食べながら弾薬を摂取することから生じる鉛中毒に取り組んでいるため、死は特に懸念されている、とダグラス・メインは報告しました ナショナル・ジオグラフィック 2月中。 ジャーナルに掲載された38州の1,210頭のワシの研究 化学 今年の初めに、鳥の半数以上が慢性的な鉛中毒にかかっていることがわかりました。 鉛の毒性は、ワシの動きを損ない、食物を消化するのを妨げ、金属を十分に摂取すると、ワシを殺す可能性があります。 ナショナル・ジオグラフィック。 ミネソタ大学のラプターセンターのエグゼクティブディレクターであるビクトリアホールは、次のように述べています。 ウォールストリートジャーナル。 「これらの集団で何が起こっているかについて収集できるデータが優れているほど、それらを最もよくサポートする方法をよりよく理解できます。」 白頭ワシは、建国の父が1782年に豊富でした。 ラプターを組み込んだ 新しい国の公式の印章に。 当時の事例報告によると、アメリカには10万頭以上の白頭ワシが生息していたとのことです。 […]

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「医師免許をとれば一生安泰」は幻想…コロナ禍で激変した「医師の現実」 – 現役医師が解説!様々な「カラダの不調」への対処法

医師といえば、「高学歴・高収入・将来安泰」のイメージがあります。しかし新型コロナの流行拡大によって、その基盤に変化が生まれていると、高座渋谷つばさクリニックの武井智昭氏はいいます。本記事では、コロナ禍で生まれた「路頭に迷う医師」の現状と実態についてみていきます。…

命を落とすリスクも…「脂肪肝」が侮れないワケ【医師が解説】 – その放置が死を招く!?「脂肪肝」の怖さと正しい対処法

いまや日本人の3人に1人が「脂肪肝」であり、放置すると肝硬変や肝がんへと進行する――。にわかには信じられないことかもしれませんが、これは最近の研究で明らかになった事実です。つい最近になって“とても怖い病気”として認識されるようになってきた「脂肪肝について、消川本徹医師が解説します。…