みしまや【広島市南区】餅ぱりっと香ばしく どこを食べても餅が楽しめる「肉玉そばもちトッピング」 肉玉そばの「もちトッピング」が好評です。切り餅2枚を4枚にスライスして鉄板に並べ、和風だしで味付け。サラダ油をかけ、金属製のふたをかぶせて蒸します。店主の三島康史さんは「サラダ油で表面をぱ…
みしまや【広島市南区】餅ぱりっと香ばしく どこを食べても餅が楽しめる「肉玉そばもちトッピング」 肉玉そばの「もちトッピング」が好評です。切り餅2枚を4枚にスライスして鉄板に並べ、和風だしで味付け。サラダ油をかけ、金属製のふたをかぶせて蒸します。店主の三島康史さんは「サラダ油で表面をぱ…