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湖南省の中心地である長沙市には、「バッハのパン屋」という洋菓子店があります。オーナーであるドイツ人の呉正栄(中国名)さんは、聴覚障害者を店員として雇い、技術を教え続けてきました。 20年前、呉さんは妻の杜雪慧(中国名)さんと長沙に来て、聴覚障害のある子供を支援し始めました。今まで支…