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刷毛(はけ)染めは、染料をつけた刷毛で大胆に染め上げる職人技だ PHOTO:SHUHEI SHINE 湯気がのぼる釜からシャツを引き上げると、南国の海のような青の濃淡に染まっていた。丸ノ内線・茗荷谷駅から徒歩8分。内田染工場(文京区白山)は都心の染色工場としてファッション業界では知られた企業だ。釜と…