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池田小学校の南側、利別川河川敷沿いにある一軒家。「いらっしゃいませ」と書かれた赤いのぼりと看板が目印で、間もなく開店から5周年を迎える。 店主の西田芳枝さん（54）は池田小・中・高卒。26歳の頃に自宅でパンを焼き始めた。前職は町給食センター調理員。職場の栄養士に「西田さんのパンを食べる…