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定食レストラン「やよい軒」では、塩麹に漬け込み旨味を引き出した銀鮭の塩糀焼と、脂がのったしまほっけの塩焼を一度に楽しめる「銀鮭の塩糀焼としまほっけの定食」(890円)と、香ばしく焼き上げた「銀鮭の塩焼定食」(790円)を、5月10日より発売する。また同日より、おうち定食の「[テイクアウト] 銀鮭…