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神戸市兵庫区の平野商店街の空き店舗（同区下祇園町）が改装され、「シェアカフェ」として貸し出されている。キッチンや調理器具を備え、借りた人が食材など最低限の費用で思い思いのメニューを提供する。今後、流通科学大（同市西区）の学生も経営参加しながら、商店街の活性化につなげていく。（大橋…