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農水省は、肉用牛肥育経営安定交付金制度（牛マルキン）の3月販売分の発動状況と交付単価（1頭当たり、確定値）を公表した。もと畜費が高止まりする乳用種は発動が続いている。肉専用種は外食需要の回復で販売価…