山口県内の地酒を楽しむためのガイド本が30日にお目見えした。街づくりに関心を持つ地元の大学生らを中心に25の酒蔵と飲食21店を取材し、文庫本サイズの冊子としてまとめた。「獺祭」で知られる旭酒造(岩国市)から山口市内のベトナム料理店まで幅広く紹介している。「山口県酒豆本」は地酒とよく合う…
山口県内の地酒を楽しむためのガイド本が30日にお目見えした。街づくりに関心を持つ地元の大学生らを中心に25の酒蔵と飲食21店を取材し、文庫本サイズの冊子としてまとめた。「獺祭」で知られる旭酒造(岩国市)から山口市内のベトナム料理店まで幅広く紹介している。「山口県酒豆本」は地酒とよく合う…