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学生レストランで、学生から料理の説明を受ける女性客=宇都宮市大通りの国際テクニカル調理製菓専門学校(鈴木正行撮影)国際テクニカル調理製菓専門学校(宇都宮市)の学生が中心となって調理から接客、運営まで行う「学生レストラン」の?営業?が11年目を迎えた。未来のシェフやパティシエが、本物の…