日々の食料購入に苦労している若者は後年の糖尿病発症リスクが高い、ワシントン州立… （）

食料不安と糖尿病リスクの関連が縦断研究で示される 日々の食料の購入に苦労している若い成人は、後年の糖尿病の発症リスクが高いことが明らかになった。米ワシントン州立大学のCassandra J Nikolaus氏らの研究結果であり、詳細は「The Journal of Nutrition」に2022年3月14日掲載された。 Nikolaus氏…