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福井市の足羽山で29日、家族連れらが市の職員とともにタケノコ掘りに挑戦し、春の思い出を作りながら山の生態系の保護に一役買った。(4月29日) 竹は土の養分を多く吸収するため、伸びすぎると日光を遮ってしまい、自生するドングリの木などの生育を妨げる。タケノコを掘ることで竹の生育を早い段階で…