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アスパラガスは、パスタや欧米のオムレツ、日本の手巻き寿司など、世界中の料理によく登場します。この細長い緑色の野菜は、調理に適しているだけでなく、がんのリスクを低減する抗酸化栄養素も豊富に含んでいます。 多くの抗酸化栄養素が含まれているアスパラガス アスパラガスは100gあたり20kcalと低…