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「悪魔」1983年、東京・高田馬場の高戸橋近くに黒塗りで看板もない屋台のラーメン店がオープンした。それが後の「一条流がんこラーメン」の始まりだ。創業者は札幌出身の一条安雪氏。目印は牛頭骨（弟子の店は牛のゲンコツ）。作った店舗が軌道に乗ると弟子に任せ、本人は次の店を探して都内をさまよう…