ロシアによるウクライナへの軍事侵攻で、ウクライナから彦根市に避難したイリーナ・ヤボルスカさん（51）と母親のギャリーナ・イバノバさん（80）らが28日、国宝・彦根城の東側で、同国の郷土料理「ブリンチキ」の販売をキッチンカーで始めた。薄く焼いた生地でチーズやチキンなどを巻く、クレープに似…
ロシアによるウクライナへの軍事侵攻で、ウクライナから彦根市に避難したイリーナ・ヤボルスカさん（51）と母親のギャリーナ・イバノバさん（80）らが28日、国宝・彦根城の東側で、同国の郷土料理「ブリンチキ」の販売をキッチンカーで始めた。薄く焼いた生地でチーズやチキンなどを巻く、クレープに似…