輝かしい功績とストイックな競技姿勢から「レジェンド」と称される、スキージャンプの葛西紀明さん（49）。長年の活躍の裏には、苦しい体重管理の日々がある。気兼ねなく食事できるのがオフの日に限られるからこそ、そのこだわりと食べっぷりは豪快だ。シーズンインまで残り2日となった5月中旬。葛西さ…
輝かしい功績とストイックな競技姿勢から「レジェンド」と称される、スキージャンプの葛西紀明さん（49）。長年の活躍の裏には、苦しい体重管理の日々がある。気兼ねなく食事できるのがオフの日に限られるからこそ、そのこだわりと食べっぷりは豪快だ。シーズンインまで残り2日となった5月中旬。葛西さ…