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食料安保、最後はイモ頼み 不測の事態に乏しい備え

食料安保、最後はイモ頼み 不測の事態に乏しい備え

日経の記事利用サービスについて 企業での記事共有や会議資料への転載・複製、注文印刷などをご希望の方は、リンク先をご覧ください。 詳しくはこちら 「小麦が輸入できなくなっても、余っているコメで代替できる」。ロシアのウクライナ侵攻が始まったころ、農林水産省幹部はこう語っていた。 コメは政府備蓄が年間需要…

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