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褐色のクラフトビールを手に、自ら造り、味わう喜びを語る石田さん 「日本海のパノラマに沈む夕日を見ながら、自分が造ったビールを味わいたい」。その一心で、島根県出雲市多伎町でクラフトビールの醸造所「出雲多伎BREWERY（ブルワリー）」を始める。道の駅キララ多伎近くの高台の店舗を借り、6月初…