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ここ数年、道の駅が大きく様変わりしています。「地産地消」はもちろん、地元人気店とのコラボレーション、自家製のオリジナル商品開発など、ワクワクするものがめじろ押しです。最近訪れた中で、特におすすめは、新潟市の「道の駅新潟ふるさと村」。ここで買ったもので絶品朝食が作れました。まず、新…