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精肉販売に「手応えがある」と語る専務の加藤洸之祐さん=東京都中野区で 東京駅や品川駅などの駅ナカで、おむすび販売店を展開する「百千」(東京都豊島区)は、新型コロナウイルスの影響で主力のおむすび事業の売り上げが半減。出店時期がコロナ禍に重なった4カ所の新規店は1年余で相次ぎ撤退した。 …