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菜種の油かすなどを使った有機農業について紹介する森代表(撮影・大川万優) 春の柔らかい日差しが、緑とピンクのコントラストを描く畑に降り注ぐ。緑はタマネギが育つ畝で、ピンクは通路に自生した雑草の花の色だ。安芸の山里農園はなあふ(広島県東広島市)は、畑の雑草を抜かず、収穫を終えた後に…