〇…「外食業界で料理の専門店化が進んでいる」と話すのは、飲食店運営のマリーエンターダイニング（本社名古屋市中村区）社長の足立保則さん。和風居酒屋やレストランなどを国内に限らず、タイでも展開する。5月2日には名古屋クロスコートタワー（中村区…
