地元食材を発酵調味料でヘルシーに…人気カフェを営む料理研究家　「皆がハッピーになる商売を」【愛知発】

やさしいお味…地元食材を発酵調味料で仕上げた家庭料理が人気のカフェ愛知・美浜町に、地元の野菜を発酵調…