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はなまるうどんは4月28日、「とろ玉フェア」を開催。とろろかけうどん3種を販売する。 ベースとなる「とろろ」は、食材本来の食感を味わえるように山芋は粗くすりおろし、オクラは大きくカット。さらに、生たまごをトッピングすることで、マイルドな味の一品となっている。 「牛とろ玉」はやや濃い目に…