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台湾には、国民の10％ほどの「素食者（ベジタリアン）」がいます。 彼らは通常、肉や魚などの動物性食品を食べません。菜食主義をとる理由は人それぞれで、宗教の教義や個人の信仰からくる場合もあれば、健康や美容への志向が比較的つよいため菜食を実践している人もいます。 また、その菜食の程度にも…