伍魚福の「おいしい酢モツ」 伍魚福（神戸市）は、酸っぱさを抑えて食べやすくした「おいしい酢モツ」を発売した。国産ブタの胃袋のスライスをボイルして臭みを取り、うまみと酸味にこだわった調味液に漬け込んだ。ピリ辛でコリコリとした食感が楽しめる。100グラム入りで参考価格は594円。問い合わせ…
伍魚福の「おいしい酢モツ」 伍魚福（神戸市）は、酸っぱさを抑えて食べやすくした「おいしい酢モツ」を発売した。国産ブタの胃袋のスライスをボイルして臭みを取り、うまみと酸味にこだわった調味液に漬け込んだ。ピリ辛でコリコリとした食感が楽しめる。100グラム入りで参考価格は594円。問い合わせ…