江戸時代のレシピを元につくられた「榕菴ショコラ」=2022年4月14日午後1時58分、岡山県津山市山下の津山市観光協会、礒部修作撮影 [PR] 江戸時代に日本語に翻訳されたレシピを元につくったチョコレートが発売された。津山藩(岡山県)の藩医で洋学者だった宇田川榕菴(ようあん)(1798~1846)が伝え…
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