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政府は27日の閣議で、2021年度の食料・農業・農村白書を決定した。新型コロナウイルス禍の影響に加えロシアのウクライナ侵攻も踏まえ、「食料安全保障の強化への(国民の)期待が一層高まっている」と指摘。その上で若手農業従事者の参入や規模拡大などの「持続可能な農業構造の実現に向けた取り組みが…