葉物野菜は“海藻サラダ”に…食材の高騰受け対策迫られる『学校給食』 値上げに踏み切った自治体も （フジテレビ）

食材の高騰を受け、学校給食も各地で対策が迫られています。 岐阜県高山市では、ハンバーグで使う豚ひき肉を大豆ミートにかえたり、豆腐ハンバーグにしたりしています。 また、葉物野菜も値上がりしているため、値段が安定している海藻サラダに変更するなど工夫しています。 愛知県尾張旭市では、今ま…