機械で真っすぐに並ぶように植え付けられる札幌黄の苗＝25日、札幌市北区（小室泰規撮影） 札幌特産のタマネギ「札幌黄」の苗の定植作業が札幌市内で本格化している。定植機が畑の上を走り、真っすぐな緑のラインを描いている。 札幌黄は明治時代から続く在来種。天候不良や病害に弱く、市内での栽培は…
機械で真っすぐに並ぶように植え付けられる札幌黄の苗＝25日、札幌市北区（小室泰規撮影） 札幌特産のタマネギ「札幌黄」の苗の定植作業が札幌市内で本格化している。定植機が畑の上を走り、真っすぐな緑のラインを描いている。 札幌黄は明治時代から続く在来種。天候不良や病害に弱く、市内での栽培は…