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高山市で、アスパラガスが30センチほどに育ち、収穫作業が始まっています。 高山市山田町にある施設では、10年ほど前から農業用ハウスでグリーンアスパラガスを栽培していて、アスパラガスが地面からまっすぐに伸びて収穫の最盛期を迎えています。 施設の責任者の大溝哲也さんが、従業員とともに収穫の…