道内のギョウジャニンニク生産者でつくる「北海道行者ニンニク協議会」の第3回交流会が19、20の両日、帯広市内で開かれた。会員ら10人が参加して栽培技術や販売方法について情報交換した。 「山菜の王様」と呼ばれるギョウジャニンニクは、食味や機能性に優れた、春の代表的な味覚。発芽して食べごろま…
道内のギョウジャニンニク生産者でつくる「北海道行者ニンニク協議会」の第3回交流会が19、20の両日、帯広市内で開かれた。会員ら10人が参加して栽培技術や販売方法について情報交換した。 「山菜の王様」と呼ばれるギョウジャニンニクは、食味や機能性に優れた、春の代表的な味覚。発芽して食べごろま…