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食品の寄付を募り生活困窮者らに配る「フードバンク」で品不足を不安視する声が広がっている。長引く新型コロナウイルス禍と食品の値上がり基調が相まって、利用者の増加に寄付が追いつかなくなるおそれがある。専門家は持続可能な仕組みづくりが必要だと指摘する。「物価高騰で高額品を中心に食品寄付…