岩手県西和賀町では、特産の春の味覚「西わらび」の出荷が始まり、25日、出発式が行われた。アクが少なく、やわらかくてとろっとした粘りが特長の「西わらび」。収穫は今月中旬から始まっていて、25日は、関係者が出発式を行い、今シーズンの初出荷を祝った。霜の影響が心配されたが、収穫は好調で品質…
岩手県西和賀町では、特産の春の味覚「西わらび」の出荷が始まり、25日、出発式が行われた。アクが少なく、やわらかくてとろっとした粘りが特長の「西わらび」。収穫は今月中旬から始まっていて、25日は、関係者が出発式を行い、今シーズンの初出荷を祝った。霜の影響が心配されたが、収穫は好調で品質…