昨年度、県内の小中学校の給食で使われた食材のうち、県内産の割合は69％で、前年度を2ポイント上回りました。 県教育委員会は、子どもたちに地元の食材の魅力を知ってもらおうと、県内の公立の小中学校の給食で県内産の食材の使用を進めていて、毎年、野菜や魚介類など44品目の使用率を調べています。…
昨年度、県内の小中学校の給食で使われた食材のうち、県内産の割合は69％で、前年度を2ポイント上回りました。 県教育委員会は、子どもたちに地元の食材の魅力を知ってもらおうと、県内の公立の小中学校の給食で県内産の食材の使用を進めていて、毎年、野菜や魚介類など44品目の使用率を調べています。…