完成した県産カスミソウ花酵母を使用した日本酒「花純（かすみ）」＝10日、熊本市中央区 熊本県のJA菊池（菊池市）と亀萬酒造（津奈木町）は、全国初のカスミソウの花酵母を使った日本酒「花純（かすみ）」を開発した。柔らかく華やかな香りと、すっきりした味わいが特長。1本（720ミリリットル入り）2…
完成した県産カスミソウ花酵母を使用した日本酒「花純（かすみ）」＝10日、熊本市中央区 熊本県のJA菊池（菊池市）と亀萬酒造（津奈木町）は、全国初のカスミソウの花酵母を使った日本酒「花純（かすみ）」を開発した。柔らかく華やかな香りと、すっきりした味わいが特長。1本（720ミリリットル入り）2…