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全国的に注目を集めている道産ワイン。ワインの品質と、ブランド力を高めようと、札幌で、「北海道ワインアカデミー」の開講式が行われました。 「北海道ワインアカデミー」は、2016年から毎年開催されていて、今年はワイン事業に関心を寄せる社会人31人が受講します。 この取り組みは、醸造やマーケテ…