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新横浜ラーメン博物館は、30周年へ向けた取り組みとして、7月1日から2024年にかけたおよそ2年間、歴代ラーメン店に順次出店してもらうプロジェクト「あの銘店をもう一度」を立ち上げることを発表した。 本プロジェクトは、同館が今年で28周年、2年後の2024年には30周年を迎えることを記念して実施され…