“伸び～るあんこ” で金賞受賞…”新鋭”VS100年の”老舗” ご当地あんぱん新時代到来【北海道発】 （フジテレビ）

札幌市で今、”ご当地あんぱん”が注目を集めている。 パンのイベントで金賞を受賞した、白石（しろいし）区の「白石あんぱん」をはじめ、老舗の「月寒（つきさむ）あんぱん」など、進化するあんぱん事情を取材した。 シュー生地に粒あん？ “100年の歴史”に挑戦 札幌であんぱんと言えば、100年以上の歴史…