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放送作家・脚本家の小山薫堂が経営する会員制ビストロ「blank」に、動物行動学者の松原始が訪れました。スペシャル対談第3回（前編）。 小山薫堂（以下、小山）：ご著書『じつは食べられるいきもの事典』を拝読しました。「サンタクロースの国ではトナカイを食べている」「ネズミザメの心臓は貴重な珍…